Ingredientes:
- 200 gr de manteca
- 200 gr de azúcar
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 huevo
- 225 gr de harina 0000
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 115 gr de gotas de chocolate negro
- 115 gr de gotas de chocolate blanco
Procedimiento:
- Precaliente el horno a 190ºC y engrase una placa para horno. Bata la manteca con el azúcar hasta formar una crema e incorpore la esencia de vainilla. Incorpore el huevo y siga batiendo hasta obtener una crema esponjosa y ligera.
- Tamice los secos por ensima de la pasta y mezcle bien.
- Coloquelas en la placa para horno ayudandote con una cuchara. Deja espacio entre ellas porque se ensanchan bastante en la coccion. Cocinar 10 minutos o hasta que los bordes esten dorados.
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