Muffins de limon con glacé

Ingredientes:

• 250 gr de harina
• 1/2 cucharada de polvo para hornear
• 150 gr de azucar
• 1 huevo
• 250 ml de leche
• 60 gr de aceite
• ralladura y jugo de medio limón

Para el glacé:

• 1 taza de azúcar impalpable
• Unas gotas de jugo de limon

Procedimiento:

• Mezclar los secos por un lado y todos los líquidos por otro. +
• Hacer un hueco en el medio de los secos e incorporar la otra mezcla
• Prender el horno a 200ºC
• UNIR con un tenedor hasta que este la preparación lisa. No se debe usar batidora, ni mezclar demasiado para que no salgan como piedras !
• Colocar en los pirotines y cocinar unos 20 minutos o los podemos probar como a las tortas. De todos modos, se nota cuando estan cocinados por afuera. 
• Para hacer el glacé solamente ponemos en un bol el azúcar impalpable y vamos agregando jugo de limon hasta que quede una mezcla espesa. No se confien porque lleva re poco jugo de limón! Si se pasan y no tienes mas azúcar arruinaron un glacé. Jaja!
• Disfrutenlos!