Panqueques

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 taza de harina leudante
• 1 1/2 taza de leche

Procedimiento:

• Batir los huevo, agregar poco a poco el harina y por ultimo la leche. 
• Dejar la mezcla en reposo media hora.
• Calentar la sartén, lubricar, y echar un poco de masa que apenas cubra la sartén. Esperar unos segundos, dar vuelta y cuando este dorado sacar. Repetir hasta termiar la masa.