Ingredientes:
- 1 manzana en rodajas finas
- Dos cucharadas de azúcar por panqueque
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharada de azucar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Procedimiento:
- Enmantecar la sartén y colocar las dos cucharadas de azúcar y sobre estas las manzanas cubriendo toda la superficie. Mezclar el resto de los ingredientes para formar la masa. Dejar reposar 20 minutos.
- Encender la sartén para que se derrita el caramelo. Poner ensima la mezcla hasta que se cocine y servir inmediatamente.
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