Ingredientes:
- 500 gr de harina
- 100 gr de azucar impalpable
- 200 gr de manteca
- 1 pizca de sal
- agua c/n
- azucar impalpable para espolvorear
- Dulce de leche repostero c/n
Procedimiento:
- Colocar en un bol el harina, el azucar impalpable, la sal y la manteca y formamos un arenado con las manos apretando la manteca con los secos.
- Unir los ingredientes con agua hasta formar una masa para estirar con palote.
- Estirar la masa hasta que quede del grosor como el de la foto y cortar con un cortapastas redondo. Poner sobre una placa enmantecada, pinchar las tapitas y cocinar en horno moderado hasta que los bordes se bean dorados y esten cocidas pero no demasiado.
- Rellenar con dulce de leche repostero a gusto y espolvorear con azucar impalpable para terminar.
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