Compartir

Dulce de coco

Ingredientes:

  • 500 grs de azúcar
  • 750 c.c de agua
  • jugo de 2 naranjas
  • 1 cda de canela
  • 2 clavos de olor
  • 250 gr de coco rallado previamente remojado durante una horas.
Procedimiento:
  • Colocar en una olla el azucar, el agua y el jugo de naranjas. Cocinar a fuego medio con la pieza destapada hasta formar un almibar espeso. Agregar la canela, los clavos de olor y el coco rallado.
  • Llevar a fuego corona hasta que la preparacion tome color ámbar.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada