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Budin ingles con aceite



Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 3/4 tazas de aceite
  • 1 1/4 taza de leche
  • 2 tazas de azúcar
  • 2 3/4 tazas de harina leudante
  • esencia de vainilla

Procedimiento:

  • Se baten los huevos con el azúcar hasta punto letra, se agrega el aceite y se bate otro poco. Luego se incorpora la leche y el harina y la vainilla.
  • Coloquelo en un molde para budin o savarin y cocine a horno moderado unos 40 o 50 minutos.

7 comentarios:

  1. Gracias, muy bueno con aceite!
    (En todas partes usan 1 paquete de manteca!)

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  2. Hola, muy buena la receta. Pero te comento que yo sigo los pasos pero al momento de sacarlo del horno el budin se baja, ademas de que se baja queda un poco crudo por dentro. Te comento las soluciones que vi por internet y me sigue pasando.
    Lo pongo con el horno precalentado en minimo durante 40-50 minutos.
    No abro la puerta hasta los 35 -40 minutos.
    Todos los ingredientes estan mas o menos a la misma temperatura.
    Si me puedes dar alguna solucion te lo agradecería =)

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    Respuestas
    1. Para horno mínimo te conviene dejarlo por lo menos una hora y media. Además no pongas el budín en la parte más alta del horno, sino más abajo.

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    2. las cocciones de los budines y demás alimentos tiene que ver con cada horno.....mas grande sea el budín mas bajo tiene que ser la temperatura de tu horno ......si los ingredientes están correctos no tiene x que salir mal .......suerte

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  3. Hola Christian, fijate dice horno moderado, no mínimo. Serán unos 180 C/350 F.

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  4. me quedo espectacular!!! Lo unico q con esa cantidad d ingredientes me da para hacer 2 budines, en las clásicas budineras. Ah! Yo le agregue ralladura d 2 limones!! Mas rica aún. Muchas gracias x la recet!! La verdad q es facil y economica, y m gusta xq lleva aceite en vez d manteca! Saludos!!!

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  5. es el mejor budín siempre lo hago ya que me dedico a la gastronomía ....fácil rico y imposible que falle .....

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