
Ingredientes:
- 300 gr de maicena
- 200 gr de harina
- 2 cucharaditas al ras de polvo de hornear
- 200 gr de manteca
- 150 gr de azucar
- 3 yemas
- 1 cucharadita de coñac
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cuchara de ralladura de limon
- Dulce de leche (varia segun la cantidad que le pongas a cada uno)
- Coco rallado minimo 150 gr
Procedimiento:
- Tamiza la maicena con la harina y el polvo de hornear.
- Bati en un bol aparte la manteca con el azucar hasta que este cremosa, agrega las temas de a una, el coñac y los ingredientes tamizados. Incorpora la esencia y la ralladura de limon y mezcla bien. Uni los ingredientes formando una masa.
- Estira la masa y dejala de 1/2 centimetro de espesor. Corta la masa con un corta pasta o con alguna copa que te guste el tamaño. Pone las tapitas de los alfajores en una placa enmantecada y cocina en horno moderado 15 minutos. No dejes que se doren.
- Dejalas enfriar y rellenalas con dulce de leche a gusto, pasales un poco por el borde y luego roda el alfajor sobre un plato con coco rallado.
esta es la receta de ARIEL RODRIGUEZ PALACIOS dejate de joder vy publica la tuya
ResponderEliminarpedo
ResponderEliminarYO LE AGREGUÉ 1/4 DE CDITA DE BICARBONATO PORQUE ME ACORDÉ QUE LA RECETA ORIGINAL LO LLEVA. ME SALIERON EXCELENTES . GRACIAS
ResponderEliminarYo los hice ,me salieron de 10
ResponderEliminarLos voy a hacer ..Y me van a salir riquísimos seguro..
ResponderEliminarya los hice y salieron bárbaros !!!!!!! ariel es único
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