Ingredientes:
- 1 kg de azucar
- 2 kg de manzanas peladas y ralladas
- esencia de vainilla
Procedimiento:
- Colocar el azucar en una olla a fuego medio, al tomar color ambar agregar las manzanas y la vainilla.
- Revolver y llevar a fuego corona, aproximadamente 15 minutos, con la olla semi tapada.
- Revolver cada ratito.
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