Ingredientes:
- 3 barritas de chocolate
- 100 gr de manteca
- 200 gr de azúcar
- 2 huevo
- 60 gr de maicena
- 120 gr de harina leudante
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita al ras de polvo de hornear
- 150cc de leche
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Procedimiento:
- Derrita el chocolate partido a baño maria. Aparte bati la manteca con el azucar hasta formar una crema. Incorporar los huevos de a uno. Añada el chocolate y mezclar.
- Agrega todos los secos tamizados alternando con la esencia y la leche.
- Coloca en el molde enmantecado y enharinado y cocina a horno moderado 40 minutos.
- Dejar enfriar y rellenar y decorar a gusto! Puedes buscar una crema para usar de cobertura o relleno en la seccion Otros dulces.
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