Rosca azucarada

Ingredientes:

• 3 tazas de harina
• 4 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/4 cucharadita de sal
• 3 yemas
• 1/2 taza de azúcar
• 1/3 taza de leche
• 100 gr. de manteca derretida

Procedimiento:

• En un bol colocamos la harina, el polvo de hornear y la sal.
• Luego le hacemos un hueco en el centro y le agregamos las yemas previamente mezcladas con el azúcar, la leche y la manteca derretida.
• Unimos los ingredientes y amasamos ligeramente hasta obtener una masa uniforme.
• Dividimos la masa en dos partes iguales y con cada una de ellas formamos un rollo largo de 3 cm. de diámetro aproximadamente.
• Entrelazamos los dos rollos y luego le damos forma de rosca como mostramos en la foto.
• La colocamos en asadera enmantecada.
• La pintamos con leche y la espolvoreamos con azúcar.
• La ponemos en horno moderado de 20 a 25 minutos aproximadamente o hasta que se dore.