Ingredientes:
- 1 1/2 taza de harina
- 100 gr de levadura
- 1 pizca de sal
- 4 cucharadas de manteca, grasa o aceite
- 4 yemas
- leche c/n
Procedimiento:
- Poner en forma de corona la harina con la sal. En el centro poner todos los liquidos (la levadura disuelta en un poquito de leche) y unir.
- Amasar y dejar leudar hasta que duplique su valor.
- Armar las rosquitas y dejar levar otra vez.
- Freir en aceite caliente y espolvorear con azucar apenas las sacas.
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